Wie kommt ein Wein in die Kiste?

Wenn der Tester zweimal klingelt!

Geheimtipp

ist das, was der Name schon sagt: Die Empfehlung des gemeinhin nicht Bekannten, des Besonderen oder des Fabelhaften gar. Bezogen auf Wein heißt das in der Regel: ein ehrlicher Tropfen von hoher Qualität aus dem Fass eines nicht vom Mainstream verdorbenen Winzers zu einem guten Preis.

 

Und genau das ist es, was Weinfreunde suchen, wenn sie sich auf den Weg in eine Weindestination machen. Wer einmal an Wochenenden oder an Feiertagen an den Einfallsstraßen zu Deutschlands kleinen und feinen Weinanbauregionen gestanden hat, der weiß, wie groß deshalb die Attraktivität besonders der kleinen Winzer und ihrer familiären Weinbaubetriebe ist.

 

Wer die Suche aber dem Zufall überlässt, findet die Geheimtipps meist erst dann, wenn sie keine mehr sind. Durch Hören-Sagen und Mund-zu-Mund-Propaganda ist das, was vormals noch geheim war, dann längst in den Blickpunkt der interessierten Öffentlichkeit gerückt. 


Aufspüren

Also ist aktive Suche angesagt. Die aber ist zeitintensiv und selten einfach. Da muss man schon mal zehn Steine drehen, um einen Treffer zu erzielen. Nehmen wir einmal das Beispiel der Rheingauer Winzerschaft. Rund 400 aktive Betriebe machen Wein, Jahr für Jahr. Die sogenannten "Leuchtturmbetriebe" des VDP und die namhaften Großbetriebe abgezogen verbleiben noch rund 320 Weingüter, die mehr oder weniger professionellen Weinbau in der Region betreiben. Davon haben auch in dem gerade zurückliegenden Jahr wieder 24 Weinbauern den Einzug in die Kiste geschafft. Darunter sind Winzer, die selbst echten Insidern der Region noch fremd sind.

 

Dass wir diese zweifelsfreien Geheimtipps aufgespürt haben, ist einem kleinen Team von engagierten Weinfreunden, unseren Scouts, zu verdanken. Unbekannt und unentdeckt probieren sich unsere Spürnasen durch Strauss-wirtschaften, Wein- und Hoffeste und Groß-veranstaltungen wie "Flötenwanderung" oder "Natur pur".

 

Auswählen

Ist dann so ein Wein auf der Zunge, der schmeckt und Charakter zeigt, wird sein oftmals unbekannter Erzeuger gecheckt. Wie ist dessen Philosophie? Was ist seine Idee? Und wenn unser Tester auch hier interessante Antworten findet, kommen Wein und Winzer auf unsere sogenannte Shortlist. Das ist die Auflistung von Winzern, die wir gerne im Laufe der Zeit den Abonnenten in einer unserer WEIN-KISTEN-Edition vorstellen wollen. 

 

Die Zusammensetzung einer WEIN-KISTE erfolgt nach einer möglichst repräsentativ geografischen Verteilung der Region zwischen Hochheim und Lorch. Auch die saisonal unterschiedlichen geschmacklichen Vorlieben spielen eine Rolle. So haben wir im Frühjahr und Sommer mehr frische, fruchtige und feinherbe Weine in der Kiste, als im Herbst und Winter. Und die aktuelle Rheingau-Kiste Edition 16/07 widmet sich im Besonderen den Weinmachern, die ihre Gewächse nach alter Tradition und mit Ruhe ausbauen und ihm die für eine lange Haltbarkeit notwendige Reifezeit gönnen.  

 

 

Editionieren

Ganz großen Wert legen wir auf die Feststellung, dass kein Winzer in unsere Kiste einzieht, weil er uns gute Konditionen eingeräumt hat. In die WEIN-KISTE kann man sich nicht einkaufen. Das garantieren wir unseren Kunden.

 

Erst wenn das Programm einer Edition steht und die Weine aus der Shortlist ausgewählt sind, dann laden wir die jeweiligen Winzer in die Kiste ein. Wir haben uns erst ein einziges Mal einen Korb holen müssen, weil der Winzer uns nicht die geforderte Exklusivität geben wollte. Das kann natürlich vorkommen. Aber Exklusivität ist Verpflichtung. Einen Kistenwein kann es  nun mal nur noch in der WEIN-KISTE oder beim Winzer selbst geben. Zum identischen Preis übrigens!

 

Was aber abgeht, wenn der Weinmacher zusagt und als Kistenwinzer dabei ist, das kann man aus der Kiste probieren, auf dieser Website in aller Ausführlichkeit nachlesen oder auf einer unserer Veranstaltungen erleben. Probieren und studieren oder: Entdecken, Erschmecken, Erfahren und Erleben - das ist das Motto!

 

Cheers

Karl-Heinz Behrens


Kommentar schreiben

Kommentare: 0

Wenn Sie fragen haben oder weitere Informationen benötigen, erreichen Sie uns unter:

Telefon: +49 6722 9445-899 oder info@wein-kiste.de

Für Weinfreunde und Freizeitoenologen – Nutzer und Käufer aus aller Welt also-, die die kleinen, für den internationalen Markt unbedeutenden Regionen entdecken, erschmecken, erfahren und den Mythos, Charme und Authentizität der dortigen Weinmacher erleben möchten, haben wir einen Online-Shop für das Abonnement von Geheimtippweinen, deren direkten Folge- oder Mehrfachbezug sowie eine Plattform zur Information und für den Austausch über die regionale Weinscene erstellt. Angestoßen wird die Wein-Diskussion von unserem Wein-Blog, auf dem wir regelmäßige Wein-Themen besprechen. Kunden im Abonnement erhalten mit der WEINKISTE regelmäßige Wein-Testlieferung – ergänzt um Premium-Informationen über das individuelle Leben, die Idylle und das Angebot der Natur- und Weinregionen, um Porträts von Land & Leuten und wertvollen Tipps rund um Kultur und Genuss. Unsere Kunden haben zudem die Möglichkeit alle Weine der Testlieferungen in unserem Wein Versand auch online wieder nachzubestellen. Für die Weinbauern und  ihre lokalen wie regionalen Kooperativen lösen wir en passant Kommunikationsaufgaben, schärfen deren Profil und unterstützen sie im internationalen Wettbewerbskampf. Den Wein der Kistenwinzer können Sie bei uns online kaufen. Kunden finden bei uns feine Weine vom kleinen Winzer, exklusive Rheingau-Rieslinge zum Test oder bequem als Probierpaket im Abonnement. Mit dem Online-Shop bieten wir auch Weinhandel mit Rheingauer Wein und exklusiven Weinversand. Wein kaufen und probieren können Sie aber auch in unserer Vinothek in Geisenheim. Hier schaffen wir für unsere Kunden regelmässig spannende Weinerlebnisse.

 

Die WEINKISTE heißt Sie herzlich Willkommen zu Wein-Erlebnissen aus der Kiste! 
Für Alle, die die Nase voll haben von immer den gleichen und oft überlaufenen Mainstream-Winzern, von dem meist hochtrabenden und elitären Wein-Chinesisch, von den strukturbedingt stets sündhaft hohen Wein-Preisen, die aber auch keine Alternative im Discounter-Angebot sehen ... oder anders gesagt, für Alle, die auflergewöhnliche, und exklusive Weine mit Top-Qualität, von interessanten Winzerpersönlichkeiten und nach authentischen Erlebnissen in Natur und Keller suchen oder das Besondere, vor allem Nicht-Alltägliche einer Weinbau-Region erleben wollen  
Das WEINKISTE-Motto lautet: ENTDECKEN, ERSCHMECKEN, ERFAHREN UND ERLEBEN! und ist Anspruch und Programm in Einem. 
Zu ENTDECKEN gibt es kleine, nahezu unbekannte Weingüter einer jeweiligen Region, mit einem hohen Qualitätsanspruch und zu hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Wir liefern solche Geheimtippweine in der dekorativen, Gebrauchsmuster geschützten Weinkiste aus Holz - einzeln oder im Abonnement. Zum ERSCHMECKEN finden nicht nur neugierige Weinfreunde echt exklusive Flaschenweine, die nach besonderer Vorgabe ausgewählt worden sind. Die Weinkiste-Weine zeigen stets einen besonderen, für den Winzer typischen Charakter und sprechen für den Terroir repräsentativen Querschnitt der jeweiligen Weinanbau-Region. 
So ERFAHREN Weininteressenten – Weinliebhaber wie NewComer gleichermassen – Besonderes, Ausgefallenes, aber auch Typisches in den unterhaltsamen, nicht dozierenden Begleitinformationen zu Weinen und Winzern. Wir nennen die gedruckte WEINKISTE-Literatur "Kellerbuch". Das Kellerbuch liegt jeder Weinkiste, ob Edition, Themenkiste oder Entdeckerkiste bei und regt damit den Austausch mit und über Weine und Winzer an. Und wer Weine und Winzer mal so rechtig live ERLEBEN will, findet in der WEIN-KISTE tolle (Offline-)Events wie Kellerproben, Wein-Wanderungen und Picknicks. Online-Verkostungen und Videokommentare von den Winzern sind in Arbeit.
WEINKISTE – gut Wein kaufen, erleben und geniessen 
Der WEINKISTE-Shop ist eine echte E-Commerce-Plattform rund um das Thema Wein. Hier können Weinfreunde nach Herzenslust shoppen gehen und online einkaufen. Egal, ob Weinfreak oder Weineinsteiger - die Orientierung im Online-Shop WEIN-KISTE ist einfach und unkompliziert. Egal, ob Sie unseren Klassiker "WEINKISTE-Edition", eine Themen- oder Weinkiste oder einfach nur einen ausgewählten Wein in der Flasche suchen, für jeden Bedarf gibt es einen eigenen Menüpunkt. Wir liefern Ihre Bestellung in nur 1-3 Werktagen direkt nach Hause. Für Abonnenten ist das Ganze sogar versandkostenfrei. Kunden und Abonnenten erhalten häufig sogar vergünstigte Konditionen oder Sonderangebote, die wir ausschliefllich über unseren Kunden-Newsletter KISTENPOST anbieten. Deshalb empfehlen wir unbedingt, die KISTENPOST zu abonnieren. Hier geht es zur Bestellung. Und wenn Sie einmal Fragen zu unseren Weinen haben sollten oder Hilfe bei der Auswahl benötigen, können Sie uns jederzeit unter 06722 944 5899 anrufen. 
WEINKISTE – exklusive Charakterweine von Geheimtipp-Winzern
Wir repräsentieren mehr als 40 Familien-Weingüter und Newcomer-Winzer mit einem besonderen Wein, den es nur in der WEINKISTE gibt. Unsere Kistenwinzer: Weingut 1641 Manfred Bickelmeier, 49point9 Sobe und Werner, das kleine RieslingGut Frosch und Schütt, Weingut Dietmar und Stefan Albus, Weinhaus Engel, Weingut Asbach Kretschmar, Weingut Christian Aßmann, Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Weingut Michael Bott, Cisterzienser Weingut Michel, Weingut Riccardo Cuna, Weingut Karlo Dillmann, Weingut Dr. Christopher Wolf, Winzer von Erbach eG, Weinhaus Kiedrich, Weingut Manfred Egert, Weingut Thomas Engelmann, Weingut Dr. Cordula Fehlow, Weingut Fleischmann, Weingut Friesenhahn, Weingut Michael Gietz, Weingut Gerster-Wagner, Weingut Goldatzel Gerd und Johannes Groß, Weingut Hanka, Weingut Georg Gustav Huff, Weingut Christine und Peter Kessler, Weingut Klerner Erbern Sebastian Ullrich, Weingut Meine Freiheit, Weingut Offenstein Erben Thomas Schumacher, Weingut Oswald, Weingut Posthof Doll und Göth, Weingut Rebenhof Pia Rosenkranz, Weingut Scherbaum, Weingut Schreiber Johanneshof, Weingut Schwarz, Weingut Schweickardt, Weingut Sonneck, Traubenwerk Andre Kasa, Weingut Michael Trenz, Weingut Richard Weiler, Weingut Werk2 Hans-Joachim Klose.
WEINKISTE – das Beste und Besondere für unsere Kunden 
Klare Fokussierung einzelner Regionen (Entscheidungshilfe) · Unabhängige Auswahl nach transparentem „Redaktionsstatut“ · Ausschließliche Verfügbarkeit der Weine (echte Exklusivität) ·  Unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis · Unterhaltsame Below-the-Line Informationen zu Wein & Winzer · Exklusive Erlebnisse rund um Weine und Winzer (Offline) · Einzigartige Weinkiste aus abgelagertem Holz geschreinert von einer Sozialeinrichtung (Soziales Offline-Stores als Marken-Multiplikatoren und reale Anlaufstelle für Interessenten)