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WEIN-KISTE-Steckbrief:

 

2015 Geisenheimer

Riesling trocken »Qrange-Label«

Weingut 49pint9

 

Bemerkenswerter Wein im Burgunderstyle, fruchtig mit einem Hauch von Holz und angenehmer Säure, für besondere Anläße; Begleiter zu kräftigem Käse und exotischen Gerichten 

 

Alkohol:       12,5 Vol%

Restzucker: 3,0 g/l

Säure:          6,3 g/l

0,75l · Enhält Sulfite

 

Preis pro Flasche: 

 

»Orange-Label«

12,50 €

16,67 € / L
  • leider ausverkauft

Riesling im Burgunderstil

Als wichtige Tugenden des Winzers nennen sie Beharrlichkeit, Kreativität und eine gute Nase! Gestartet sind sie mit dem Weinjahrgang 2013. Nicht mehr als 3.500 Flaschen werden seither in einem wiederbelebten Geisenheimer Weinkeller produziert. In die WEIN-KISTE kommt nun mit einem 2015er ein Gewächs aus dem dritten Jahrgang des Newcomer-Weinguts. Das experimentierfreudige Duo Michael Sobe und Maik Werner aber ist auf dem Weg zum perfekten Wein. 

Unter dem Namen »49point9« haben die Manager eines namhaften Getränketechnologie-Konzern noch zu Studienzeiten ihr sogenanntes Projektweingut gegründet, in dem die beiden Wahl-Rheingauer mit Sorgfalt und Akribie hochwertige Weine abseits des Mainstreams herstellen.

 

»49point9« steht für handgemachten Wein, der am Rande des 50. Breitengrades wächst. Die Weinberge liegen allesamt in den Geisenheimer Lagen Kilzberg und Mönchspfad. Sobe und Werner bewirtschaften einen knappen Hektar und bauen hier in erster Linie Riesling an.

Nach dem Motto „Qualität entsteht im Weinberg“ gehört das besondere Augenmerk des studierten Önologen Michael Sobe und des promovierten Mikrobiologen Maik Werner der Pflege und Entwicklung der Reben. Eine ausgesuchte Begrünung der Zeilen und der Verzicht auf Herbizide sind Teil des Konzeptes. Entsprechend hoch ist auch der zeitliche Aufwand, den die Projektwinzer nach ihrem Büroalltag im Weinberg damit zubringen, bevorzugt bei Abendsonne in Handarbeit qualitätssteigernde Arbeiten wie Beobachtung des Reifeprozesses, Entblätterung, Traubenteilung und Vorselektion durchzuführen. In der Reifephase nämlich ist besonders das Probieren der Trauben wichtig, um den optimalen Lesezeitpunkt bei Eintreten der physiologischen Reife abzupassen.

Die handwerkliche Art Weine zu machen findet natürlich auch im Keller ihre Fortsetzung. Schonende Behandlung des Leseguts ist oberstes Gebot. Das Keltern der lockerbeerigen Trauben bei geringem Druck und eine natürliche Sedimentation der Trubstoffe führen zu klaren und umwerfenden Rieslingmosten. Langsame alkoholische Gärung und Lagerung auf der Feinhefe geben den Weinen ihren eigenen Ausdruck. Zur wirklichen Besonderheit für einen Rheingau Riesling aber ist die international orientierte Weinstilistik der beiden Weinmacher gereift. Mit dem 2015 Geisenheimer Riesling trocken haben sie gerade einen bemerkenswerten Wein im Burgunderstyle hervorgebracht.

Macération gas carbonique lautet die Zauberformel. Bei dieser Kohlensäuremaischung wird möglichst unverletztes Lesegut als ganze Traube in das Gärbehältnis eingebracht, welches dann im späteren Prozess aufplatzt und eine besondere Aromatik entwickelt. Nach weiteren sechs Monaten Lagerung auf der Feinhefe und Reifung im mehrfachbelegten Barrique entsteht dann solch ein Weintyp im Burgunderstil. Er ist fruchtig mit einem Hauch von Holz und enthält weniger Säure.

 

Sobe und Werner klassifizieren und unterscheiden ihre Weine nicht mehr nach Laborwerten wie etwa durch Restzucker und Säureanteil, sondern nach Ausbau- und Weinstil. In der internationalen Weinwelt ist das nichts Ungewöhnliches, für den Rheingau aber eher untypisch und provokant. Diskussion und Fachsimpelei darüber ist von den Weinmachern tatsächlich auch gewollt. Auffällig sind auch die Etiketten: Fette Lettern auf poppig-buntem Hintergrund als eine eigene Farbcodierung für den jeweiligen Weinstil.

Die internationale Ausrichtung der jungen Weinmacher ist Beruf und Berufung zugleich. Beide sind für ihren Arbeitgeber im Ausland beratend tätig: Michael Sobe unterstützt Weinbauern in den USA, in Australien und auf der iberischen Halbinsel. Maik Werner ist in gleicher Funktion in Chile, Argentinien und Frankreich unterwegs.

Mit im Gepäck in die weite Welt ist stets der eigene Wein. So kann es dann durchaus schon einmal passieren, dass ein 49point9 Rheingau Riesling in San Francisco an der Golden Gate Bridge in Pose geht, auf der Stadtmauer im kolumbianischen Cartagena modelt oder im Privatgarten des Weinguts NORTON in Argentinien aufgezogen und bei einem legendären Winemaker-BBQ mit spektakulärem Blick auf die Anden verkostet wird.

Zuhause im Rheingau zieht es die Geisenheimer Weinmacher für den entspannten Weingenuss eher ans Wasser. Der Blick auf den Rhein weckt bei ihnen stets den Durst auf den Wein aus eigenem Keller. Hoch über Assmannshausen, mit Blick auf die Burg Rheinstein und ins Mittelrheintal ist einer ihrer Lieblingsorte für Picknicks. Dort oben sind sie privat - weder Winzer, noch Berater. Dort sind sie Geniesser, ob des eigenen oder fremden Weins, das hat in dem Moment keine Bedeutung.

 

In der Edition 06/2106 präsentieren Maik Werner und Michael Sobe exklusive für die

WEIN-KISTE den 2015 Geisenheimer Riesling »Orange Label« mit handnummerierten Etiketten. Einfach direkt bestellen!

 


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Telefon: +49 6722 9445-899 oder info@wein-kiste.de

Für Weinfreunde und Freizeitoenologen – Nutzer und Käufer aus aller Welt also-, die die kleinen, für den internationalen Markt unbedeutenden Regionen entdecken, erschmecken, erfahren und den Mythos, Charme und Authentizität der dortigen Weinmacher erleben möchten, haben wir einen Online-Shop für das Abonnement von Geheimtippweinen, deren direkten Folge- oder Mehrfachbezug sowie eine Plattform zur Information und für den Austausch über die regionale Weinscene erstellt. Angestoßen wird die Wein-Diskussion von unserem Wein-Blog, auf dem wir regelmäßige Wein-Themen besprechen. Kunden im Abonnement erhalten mit der WEINKISTE regelmäßige Wein-Testlieferung – ergänzt um Premium-Informationen über das individuelle Leben, die Idylle und das Angebot der Natur- und Weinregionen, um Porträts von Land & Leuten und wertvollen Tipps rund um Kultur und Genuss. Unsere Kunden haben zudem die Möglichkeit alle Weine der Testlieferungen in unserem Wein Versand auch online wieder nachzubestellen. Für die Weinbauern und  ihre lokalen wie regionalen Kooperativen lösen wir en passant Kommunikationsaufgaben, schärfen deren Profil und unterstützen sie im internationalen Wettbewerbskampf. Den Wein der Kistenwinzer können Sie bei uns online kaufen. Kunden finden bei uns feine Weine vom kleinen Winzer, exklusive Rheingau-Rieslinge zum Test oder bequem als Probierpaket im Abonnement. Mit dem Online-Shop bieten wir auch Weinhandel mit Rheingauer Wein und exklusiven Weinversand. Wein kaufen und probieren können Sie aber auch in unserer Vinothek in Geisenheim. Hier schaffen wir für unsere Kunden regelmässig spannende Weinerlebnisse.

 

Die WEINKISTE heißt Sie herzlich Willkommen zu Wein-Erlebnissen aus der Kiste! 
Für Alle, die die Nase voll haben von immer den gleichen und oft überlaufenen Mainstream-Winzern, von dem meist hochtrabenden und elitären Wein-Chinesisch, von den strukturbedingt stets sündhaft hohen Wein-Preisen, die aber auch keine Alternative im Discounter-Angebot sehen ... oder anders gesagt, für Alle, die auflergewöhnliche, und exklusive Weine mit Top-Qualität, von interessanten Winzerpersönlichkeiten und nach authentischen Erlebnissen in Natur und Keller suchen oder das Besondere, vor allem Nicht-Alltägliche einer Weinbau-Region erleben wollen  
Das WEINKISTE-Motto lautet: ENTDECKEN, ERSCHMECKEN, ERFAHREN UND ERLEBEN! und ist Anspruch und Programm in Einem. 
Zu ENTDECKEN gibt es kleine, nahezu unbekannte Weingüter einer jeweiligen Region, mit einem hohen Qualitätsanspruch und zu hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Wir liefern solche Geheimtippweine in der dekorativen, Gebrauchsmuster geschützten Weinkiste aus Holz - einzeln oder im Abonnement. Zum ERSCHMECKEN finden nicht nur neugierige Weinfreunde echt exklusive Flaschenweine, die nach besonderer Vorgabe ausgewählt worden sind. Die Weinkiste-Weine zeigen stets einen besonderen, für den Winzer typischen Charakter und sprechen für den Terroir repräsentativen Querschnitt der jeweiligen Weinanbau-Region. 
So ERFAHREN Weininteressenten – Weinliebhaber wie NewComer gleichermassen – Besonderes, Ausgefallenes, aber auch Typisches in den unterhaltsamen, nicht dozierenden Begleitinformationen zu Weinen und Winzern. Wir nennen die gedruckte WEINKISTE-Literatur "Kellerbuch". Das Kellerbuch liegt jeder Weinkiste, ob Edition, Themenkiste oder Entdeckerkiste bei und regt damit den Austausch mit und über Weine und Winzer an. Und wer Weine und Winzer mal so rechtig live ERLEBEN will, findet in der WEIN-KISTE tolle (Offline-)Events wie Kellerproben, Wein-Wanderungen und Picknicks. Online-Verkostungen und Videokommentare von den Winzern sind in Arbeit.
WEINKISTE – gut Wein kaufen, erleben und geniessen 
Der WEINKISTE-Shop ist eine echte E-Commerce-Plattform rund um das Thema Wein. Hier können Weinfreunde nach Herzenslust shoppen gehen und online einkaufen. Egal, ob Weinfreak oder Weineinsteiger - die Orientierung im Online-Shop WEIN-KISTE ist einfach und unkompliziert. Egal, ob Sie unseren Klassiker "WEINKISTE-Edition", eine Themen- oder Weinkiste oder einfach nur einen ausgewählten Wein in der Flasche suchen, für jeden Bedarf gibt es einen eigenen Menüpunkt. Wir liefern Ihre Bestellung in nur 1-3 Werktagen direkt nach Hause. Für Abonnenten ist das Ganze sogar versandkostenfrei. Kunden und Abonnenten erhalten häufig sogar vergünstigte Konditionen oder Sonderangebote, die wir ausschliefllich über unseren Kunden-Newsletter KISTENPOST anbieten. Deshalb empfehlen wir unbedingt, die KISTENPOST zu abonnieren. Hier geht es zur Bestellung. Und wenn Sie einmal Fragen zu unseren Weinen haben sollten oder Hilfe bei der Auswahl benötigen, können Sie uns jederzeit unter 06722 944 5899 anrufen. 
WEINKISTE – exklusive Charakterweine von Geheimtipp-Winzern
Wir repräsentieren mehr als 40 Familien-Weingüter und Newcomer-Winzer mit einem besonderen Wein, den es nur in der WEINKISTE gibt. Unsere Kistenwinzer: Weingut 1641 Manfred Bickelmeier, 49point9 Sobe und Werner, das kleine RieslingGut Frosch und Schütt, Weingut Dietmar und Stefan Albus, Weinhaus Engel, Weingut Asbach Kretschmar, Weingut Christian Aßmann, Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Weingut Michael Bott, Cisterzienser Weingut Michel, Weingut Riccardo Cuna, Weingut Karlo Dillmann, Weingut Dr. Christopher Wolf, Winzer von Erbach eG, Weinhaus Kiedrich, Weingut Manfred Egert, Weingut Thomas Engelmann, Weingut Dr. Cordula Fehlow, Weingut Fleischmann, Weingut Friesenhahn, Weingut Michael Gietz, Weingut Gerster-Wagner, Weingut Goldatzel Gerd und Johannes Groß, Weingut Hanka, Weingut Georg Gustav Huff, Weingut Christine und Peter Kessler, Weingut Klerner Erbern Sebastian Ullrich, Weingut Meine Freiheit, Weingut Offenstein Erben Thomas Schumacher, Weingut Oswald, Weingut Posthof Doll und Göth, Weingut Rebenhof Pia Rosenkranz, Weingut Scherbaum, Weingut Schreiber Johanneshof, Weingut Schwarz, Weingut Schweickardt, Weingut Sonneck, Traubenwerk Andre Kasa, Weingut Michael Trenz, Weingut Richard Weiler, Weingut Werk2 Hans-Joachim Klose.
WEINKISTE – das Beste und Besondere für unsere Kunden 
Klare Fokussierung einzelner Regionen (Entscheidungshilfe) · Unabhängige Auswahl nach transparentem „Redaktionsstatut“ · Ausschließliche Verfügbarkeit der Weine (echte Exklusivität) ·  Unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis · Unterhaltsame Below-the-Line Informationen zu Wein & Winzer · Exklusive Erlebnisse rund um Weine und Winzer (Offline) · Einzigartige Weinkiste aus abgelagertem Holz geschreinert von einer Sozialeinrichtung (Soziales Offline-Stores als Marken-Multiplikatoren und reale Anlaufstelle für Interessenten)