Riesling Kabinett 2013-feinherb

Beschreibung

Der Geisenheimer Kilzberg Riesling Kabinett feinherb 2013 von dem Weingut 49point9 ist gerade "auf der Höhe" Als handgemachter Wein vom 50. Breitengrad, ohne Hilfsmittel tierischen Ursprungs hergestellt und vegan zertifiziert, bietet dieser Wein Trinkfreude pur. Dezente Süße eiskalt serviert. Würzig und sommerfrisch überrascht dieser Riesling mit einem Strauß exotischer Aromen. Düfte reifer Ananas und Honigmelone machen den Wein zum idealen Begleiter von gegrilltem Fisch, kräftigen und würzigen Salaten, Risottos und Pilzgerichten.

Lagen-Beschreibung

Die Lagenname Geisenheimer Kilzberg leitet sich ab von "Köhlerberg". Hier wurde im frühen Mittelalter Holzkohle herstellt. Sein Untergrund besteht aus kalkhaltigem Lössboden und Lösslehm. Hier wachsen köperreiche Weine mit einer eleganten Säure, die durchaus einige Zeit liegen dürfen. Weine vom Kilzberg brauchen gelegentlich eine längere Reifephase bis sie ihre Aromen voll entfalten.